01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ランチのカレーを一種類にするか、二種類にするか。ブッダスパイスでは、食べたい量や気分に合わせて選べるセットが用意されています。一種類のセットはナンまたはライスにサラダとドリンク付き。二種類を選ぶセットも、ナンまたはライス、サラダ、ドリンクが揃います。
ランチでチキンカレーとナンを頼んだ人は、ナンの香ばしさと生地の旨み、もちっとした食感を印象に挙げています。カレーは「普通」の辛さで、少し甘めのさらりとした口当たりだったそう。まずは定番の組み合わせを選びたいときに参考になる一皿です。
カレーは、バターのコクを生かした甘口のバターチキン、挽き肉のキーマ、ほうれん草と鶏肉を合わせたサグチキンなど選択肢もさまざま。迷ったら二種類のセットで、味わいの違うカレーを組み合わせるのもよさそうです。
インド料理店としてのカレーに加え、ネパールセットも。チキンカレー、ダルカレー、ドライカレーにライスやアチャール、サラダ、ドリンクが付く内容で、ナンとは違う食べ方をしたいときの候補になります。
夜はカレーを中心に、小皿のスナックを添える楽しみ方も。野菜やスパイスと和えるチョウチョウサデコ、じゃがいもとアンチョビのアルアンチョビなどがあり、ビールやワインも案内されています。一人で食事をするにも向くとされ、昼のセットから夜の軽い一品まで、気分に合わせて選べます。







